高木花文 フードイベント「レストランごっこ 沖縄編」

食いしん坊の料理人・高木花文さんをお招きします。花文さんとは2014年に香川県・豊島、アーティストの安岐理加さんの運営するスペース「てしまのまど」で出会いました。当時、東京の美大生だった彼女は、しばらく続けていたコンテンポラリーダンスから食べることへと関心を寄せ始めた頃で、美術と生活を分け隔てない安岐さんの活動に影響を受け、ひと夏、てしまのまどにて働くことになります。たまたまその場に居合わせてしまった事をきっかけに付き合いが始まりました。その後、花文さんはスープについて卒論を書き、食とアートがつながる場所へと歩んでゆきます。そんな彼女をお招きし、不定期で開催しているイベント「レストランごっこ」の沖縄編をアーツ・トロピカルにて開催します。県産食材を使った料理をふるまいますので、レストランをご利用するときと同じように、お食事、飲み物、お酒を楽しみにご来宅ください。

高木花文 フードイベント「レストランごっこ 沖縄編

日時:2018年7月4日(水)17:00 – 22:00     ※ラストオーダー21:30
料金:オーダー制 (食事1000円~、飲み物400円~)
ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリー、アレルギーなど対応します。注文の際にお気軽にお申し付けください。

プロフィール

高木花文 / Kafumi Takagi
長野生まれ。武蔵野美術大学芸術文化学科卒。東京ではArt Center Ongoing、瀬戸内海の豊島ではてしまのまど、食とアートがつながる場所での活動を経て、現在は熊本県にて料理家・細川亜衣さんのもとで修行中。自他共に認める食いしん坊。